Ingrediente principale:

Ostriche

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Ostriche Grandi 8 Fettine ==== Bacon 4 Fette ==== PancarrÈ ==== Burro Salato

Preparazione:

Aprite le ostriche, staccate i molluschi dalle loro conchiglie e avvolgete ciascuna ostrica in una fettina di bacon, fissandola con uno stecchino. Mettete in forno a 250 gradi finchÈ il bacon sar‡ croccante. Tostate le fette di pancarrÈ, spalmatele di burro salato, dividetele a met‡ in modo da ottenere 8 triangoli. Appoggiate un fagottino di ostrica su ciascun triangolo di pane e servite caldissimo.