Ingrediente principale: Patate Persone: 6 Ingredienti: Per I Peperoni: 3 Peperoni 50 Grammi di Formaggio Parmigiano 100 Grammi di Prosciutto Cotto Prezzemolo 2 Panini Raffermi 100 Grammi di Latte Olive Capperi 1 Uovo Sale Pepe Aglio Per La Zuppa Di Patate: 40 Grammi di Olio D’oliva 1 Cipolla Grande 1 Scatola Pomodori Pelati (scatole Da 400 G) 600 Grammi di Acqua 1 Cucchiaio di Dado Bimby 800 Grammi di Patate A Pezzi Origano Sale ...

Ingrediente principale: Southern Comfort Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 3/4 Southern Comfort Per Completare: Soda Fredda Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Preparare direttamente nel gotto alto con cubetti di ghiaccio. Aggiungere soda ben fredda e servire con una scorza di limone.

Ingrediente principale: Sogliola Persone: 4 Ingredienti: 600 Grammi di Filetti Di Sogliola 150 Grammi di Yogurth Bianco Compatto 8 Cl di Latte 2 Cucchiai di Pepe Verde In Grani Sale Preparazione: In un tegame largo a sufficienza per contenere tutto il pesce far bollire il latte con il pepe e unire i filetti di sogliola. Salarli e cuocerli a fuoco moderato per circa 15 minuti rigirandoli senza romperli. Levare il pesce dal fuoco e tenerlo in caldo. Aggiungere lo yogurth al fondo di cottura e farlo addensare a fuoco basso. Disporre i filetti di sogliola su un piatto da portata e coprirli con la salsa allo yogurth. ...

Ingrediente principale: Pomodori Pelati Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Pasta Tipo Maccheroni 500 Grammi di Pomodori Pelati 1 Cipolla 50 Grammi di Burro 1 Busta Panna Da Cucina Basilico Olio D’oliva Sale 1 Peperoncino Forte Formaggio Parmigiano Grattugiato Preparazione: Preparare un sugo con la cipolla, l’olio, il peperoncino ed i pomodori e cuocere per 15 minuti. Far insaporire i maccheroni scolati al dente con il burro fuso ed il basilico tritato. Unire il sugo di pomodoro e il parmigiano grattugiato Servire subito. ...

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vermouth Rosso 1/2 Rum 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare a lungo con cubetti di ghiaccio nel mixer. Servire nel calice basso, con una scorza di limone precedentemente sprizzata nel bicchiere.

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Vermouth Dry 3/5 Cognac 3 Gocce Angostura Per Servire: 1 Ciliegina Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice panciuto, con una ciliegina.

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchierino Whisky 1/2 Limone (succo) 1/2 Cucchiaino Zucchero A Velo Per Decorare: 1/2 Fettina Di Limone 1 Ciliegia Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato e si serve nel bicchiere affusolato. Decorare con 1/2 fettina di limone e una ciliegia.

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1 Albume D’uovo 1/3 Succo Di Limone 1/3 Kahlua 1/3 Gin Per Servire: 1 Ciliegina Sciroppata Per Decorare: 1 Chicco CaffË Preparazione: Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso con una ciliegina sciroppata, decorando con un chicco di caffË.

Ingrediente principale: Insalata Lattuga Persone: 4 Ingredienti: 8 Foglie Insalata Lattuga 150 Grammi di Formaggio Gorgonzola 3 Fette PancarrÈ 40 Grammi di Pancetta 1/2 Cipolla 1 Vasetto Yogurth 1 Tuorlo D’uovo Pangrattato Sale Pepe Basilico Preparazione: Sbollentare in acqua salata le fette di lattuga ed asciugarle. A parte amalgamare il gorgonzola con pancarrÈ spugnato, pancetta e cipolla gi‡ soffritte ed il tuorlo. Farcire la lattuga con questo composto, richiudere le foglie, cospargerle con pangrattato ed infornarle per 7 minuti. Preparare la salsa con lo yogurth, del sale e del basilico. ...

Ingrediente principale: Bottarga Persone: 4 Ingredienti: 1 Bottarga Di 150 G Olio D’oliva Extra-vergine Succo Di Limone Pepe Bianco Alcuni Crostini Di Pane Tostato Preparazione: Spellare la bottarga e tagliarla a fettine sottili; disporre le fettine in una ciotola e condirle con succo di limone, olio e pepe. Far insaporire per 30 minuti quindi disporre sui crostini caldi.

Ingrediente principale: Carote Persone: 4 Ingredienti: 2 Carote Lavate E Sbucciate 1 Arancia Ghiaccio Tritato Preparazione: Un connubio strano, ma dal gradevolissimo sapore che aiuta a mantenere l’abbronzatura estiva ed invernale! Centrifugate le carote e l’arancia; versate nei bicchieri riempiti con ghiaccio tritato.

Ingrediente principale: Ricotta Persone: 4 Ingredienti: Per La Pasta: 300 Grammi di Farina 150 Grammi di Zucchero 80 Grammi di Strutto 4 Uova Zucchero Vanigliato 1 Limone (scorza) Sale Per Il Ripieno: 500 Grammi di Ricotta 300 Grammi di Zucchero 500 Grammi di Grano In Scatola 100 Grammi di Cedro Candito 50 Grammi di Burro 6 Uova 1 Limone (scorza Grattugiata) 50 Cl di Latte 1 Bottiglina Acqua Di Fiori D’arancio Cannella In Polvere Sale ...