Ingrediente principale:

Miele

Persone:

6

Ingredienti:

250 Grammi di Miele 250 Grammi di Marmellata Di Arance 250 Grammi di Farina Bianca 3 Cucchiai di Olio D’oliva 10 Cl di Latte 2 Cucchiaini ==== Lievito Per Dolci 1 Bel Pizzicone ==== Cannella In Polvere 1 Pizzico di Zenzero In Polvere 1 Pizzico di Sale ==== Per Lo Stampo: ==== Burro

Preparazione:

Scaldate lentamente il miele in modo che diventi liquido (evitate perÚ che prenda il bollore). Aggiungete la marmellata di arance e mescolate bene fino a che tutto il composto Ë caldo. Mettete in una terrina la farina setacciata insieme al lievito, quindi aggiungete un pizzico di sale, le spezie, l’olio e il latte. Mescolate aggiungendo il composto di miele e marmellata, poi versate tutto in uno stampo rettangolare dai bordi alti, tipo plumcake, foderato di carta da forno imburrata. Mettete in forno a 160 gradi per un’ora e mezzo. Lasciate raffreddare il dolce nello stampo e fatelo riposare un giorno prima di utilizzarlo. Il pain d’Èpices, ottimo per una prima colazione, si puÚ gustare, cosÏ, semplice, oppure spalmato con un velo leggero di burro. Per la confezione-regalo puÚ essere simpatico accostarlo a frutta candita.