Ingrediente principale:

Mandorle

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Mandorle 1000 Grammi di Zucchero 1 Bicchierino ==== Villacidro Poche Gocce ==== Acqua Di Fiori D’arancio

Preparazione:

Si sgusciano le mandorle con acqua bollente e si macinano molto fini con il macinacaffÈ elettrico. Si scioglie lo zucchero al fuoco con mezzo bicchiere d’acqua, poi si mettono le mandorle macinate, il Villacidro e le gocce di fiori d’arancio. Si mescola bene, si fanno delle palline con le mani inumidite e si passano nello zucchero. Lasciare asciugare per due giorni.