Ingrediente principale:

Stracchino

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Formaggio Stracchino 2 ==== Uova Intere 3 Cucchiai di Pangrattato ==== Noce Moscata 6 Cucchiai di Farina 1 Punta ==== Bicarbonato ==== Pangrattato ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Mescolare stracchino, uova intere, bicarbonato, sale, formaggio, noce moscata, poi farina fino a quando diventa come una palla. Fare delle palline, passarle nel pangrattato e friggerle in olio.