Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4

Ingredienti:

1 Scatola ==== Cuori Di Palma 1 ==== Avocado Maturo 1 ==== Limone 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Sgocciolare i cuori di palma, tagliarli a rondelle e metterli in una insalatiera. Tagliare a met‡ l’avocado, levare il nocciolo e scavare la polpa con un cucchiaio. Metterla in una ciotola e lavorarla con una forchetta per ridurla in crema, aggiungendo poco alla volta l’olio e poi il succo del limone. Salare e pepare la crema di avocado e versarla sui cuori di palma, mescolando molto bene prima di servire.