Ingrediente principale:

Palombo

Persone:

4

Ingredienti:

800 Grammi di Trance Di Palombo 250 Grammi di Pomodori ==== Origano ==== Capperi 1 Spicchio di Aglio 6 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mettere in un tegame con l’olio e l’aglio le trance di palombo e i pomodori spezzettati, unire l’origano, i capperi, il sale e il pepe. Cuocere a fuoco moderato per circa 10 minuti da entrambi i lati e servire ben caldo.