Ingrediente principale:

Acciughe

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fette ==== Pane Casereccio (tagliate A Met‡) 8 ==== Filetti D’acciughe Sott’olio 1 Spicchio di Aglio 1 ==== Cetriolo Alcuni ==== Capperi (o Olive Nere) 3 ==== Pomodori Sodi E Maturi ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Strofinate delicatamente con l’aglio le fette di pane e conditele con l’olio d’oliva. Sovrapponete sul pane i cetrioli tagliati a rondelle sottili, il pomodoro anch’esso tagliato a rondelle e le acciughe sminuzzate coi capperi. Servite freddo versando sopra qualche goccia di aceto di vino.