Ingrediente principale:

Panini All’olio

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Panini All’olio Grandi 1 Spicchio di Aglio 6 ==== Pomodori Perini 12 ==== Filetti D’acciughe Sott’olio 20 ==== Olive Nere Snocciolate 2 Cucchiai di Capperi ==== Insalata Lattuga ==== Basilico ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Lavare, affettare, salare i pomodori e lasciarli a perdere acqua. Tritare le olive e lavare la lattuga. Tagliare la calotta ai panini, svuotarli della mollica e strofinare l’interno con l’aglio. Riempirli alternando pomodori, olive, basilico, capperi e acciughe. Condire con 1 filo d’olio e guarnire con le foglie di lattuga e qualche oliva intera. Tenere in frigo prima di servire.