Antipasto

Pan Coí Le Citole

Ingrediente principale:

Citole

Persone:

4

Note:

Luogo: Trentino Alto-Adige. Luogo: Trentino.

Ingredienti:

==== Farina 80 Grammi di Citole ==== Anice Selvatica Poco ==== Sale

Preparazione:

Per ogni 1000 g di farina aggiungere 80 g di citole (lardo tagliato a pezzettini e fritto), un po’ d’anice selvatica e poco sale. Procedere poi come per il solito pane.