Ingrediente principale:
Pomodori
Persone:
4
Ingredienti:
1 Scatola Pomodori Pelati 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato 1 Dado 2 Uova 100 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato 4 Panini Raffermi Olio D’oliva Rosmarino Sale Pepe 2 Spicchi di Aglio
Preparazione:
Soffriggere nell’olio l’aglio e il rosmarino, toglierli e unire i pomodori. Aggiungere il pane a pezzi, il dado e poco alla volta l’acqua bollente. Mescolare continuamente per ottenere un composto omogeneo. Salare e cuocere finchÈ il pane sar‡ cotto bene. Sbattere le uova con il formaggio, il prezzemolo e il pepe. Versare nel pancotto e servire.