Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

4

Ingredienti:

1 Scatola ==== Pomodori Pelati 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato 1 ==== Dado 2 ==== Uova 100 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato 4 ==== Panini Raffermi ==== Olio D’oliva ==== Rosmarino ==== Sale ==== Pepe 2 Spicchi di Aglio

Preparazione:

Soffriggere nell’olio l’aglio e il rosmarino, toglierli e unire i pomodori. Aggiungere il pane a pezzi, il dado e poco alla volta l’acqua bollente. Mescolare continuamente per ottenere un composto omogeneo. Salare e cuocere finchÈ il pane sar‡ cotto bene. Sbattere le uova con il formaggio, il prezzemolo e il pepe. Versare nel pancotto e servire.