Ingrediente principale:

Gamberoni

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Pasta Di Pane 4 Gamberoni 100 Grammi di Bieta Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Stendere la pasta di pane e tagliarla sottilmente a mo’ di fettuccine; cuocerle in acqua bollente salata come se fossero delle tagliatelle. Scolarle e ripassarle in padella con la bieta sbollentata e frullata. Scottare in padella con olio le coste bianche della bieta ed i gamberi puliti.