Ingrediente principale:

Cioccolato

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Cioccolato Amaro 60 Grammi di Burro 8 ==== Uova 100 Grammi di Zucchero 100 Grammi di Farina ==== Marmellata Di Arance ==== Rum

Preparazione:

A fuoco dolcissimo fate sciogliere in una casseruola il cioccolato mescolando e a poco a poco incorporatevi il burro, poi una alla volta i tuorli alternandoli con lo zucchero. Sempre mescolando aggiungete la farina e, infine, gli albumi montati a neve fermissima. Imburrate e infarinate uno stampo versatevi il composto e battete il fondo del recipiente sul tavolo per eliminare eventuali vuoti d’aria. Sformate. Diluite la marmellata con un po’ di Rum e spalmatela sulla superficie del pane di cioccolato.