Ingrediente principale:

Farina

Persone:

4

Ingredienti:

==== Farina ==== Acqua ==== Sale

Preparazione:

Mescolare bene gli ingredienti fino ad ottenere una pasta omogenea ed elastica, farcire a piacere (con olive, salame, ecc…), prendere uno spiedino e arrotolarvi come un’elica la pasta; porre lo spiedino sulla brace (per controllare la cottura del pane vedere bene la parte interna).