Ingrediente principale:

Latte

Persone:

8

Ingredienti:

700 Grammi di Farina 50 Grammi di Lievito Di Birra Fresco 300 Grammi di Latte Poca ==== Acqua 100 Grammi di Burro ==== Sale

Preparazione:

Procedere come il pancarrÈ. Riempire l’apposito stampo per panettone, o i pirottoni di carta per panettone da 1200 G oppure una casseruola a bordi alti da cm 18 di circonferenza imburrati. Lasciare lievitare e cuocere in forno a 200 gradi per circa 50 minuti. Una volta raffreddato, va affettato e farcito a piacere con verdure, salumi, formaggi, frittatine o mousse, preparate con ricotta e salumi cotti o verdure cotte, passate al mixer.