Ingrediente principale:

Cipolle

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Di Pane 2 ==== Cipolle 1 Rametto di Salvia 1 ==== Tuorlo D’uovo ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Lavorare la pasta per 3 minuti, coprirla e lasciarla lievitare in luogo tiepido per 30 minuti. Lavorarla ancora per qualche minuto, far riposare per 15 minuti, poi stenderla in un rettangolo dello spessore di 1 cm. Pennellarlo di olio e distribuirvi le cipolle affettate e la salvia tritata. Arrotolare la pasta su se stessa e tagliare il cilindro ottenuto a fette dello spessore di 3 cm. Disporle sulla piastra unta, pennellarle con il tuorlo sbattuto con poco olio e cuocerle in forno gi‡ caldo a 220 gradi per 25 minuti.