Ingrediente principale:

Zucchina

Persone:

1

Note:

Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Ingredienti:

3 Cucchiai di Crema Di Riso 1 Vasetto ==== Omogeneizzato Di Coniglio 1 ==== Patata 1 ==== Carota 1 ==== Zucchina 1 Cucchiaino ==== Ricotta Magra 1 Cucchiaino ==== Formaggio Parmigiano 1 Cucchiaino ==== Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

In 500 g d’acqua aggiungere le verdure ben lavate e, al caso, pelate; portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l’acqua di circa la met‡. Separare le verdure dal brodo di cottura. Stemperare la crema di riso e il coniglio in 200 g circa del brodo di verdure ben caldo, amalgamare la ricotta ed il parmigiano e completare con l’olio d’oliva extra-vergine.