Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

4

Ingredienti:

5 ==== Zucchine 6 Cucchiai di Pomodoro 1 ==== Mozzarella ==== Olio D’oliva ==== Farina ==== Sale

Preparazione:

Lavare le zucchine e tagliarle a fettine lunghe, infarinarle e friggerle. DopodichË in una padella, mettere uno strato di pomodoro, uno strato di zucchine e uno di mozzarella, ricoprire con un altro strato di zucchine. Poi coprire la padella con un coperchio e lasciar cuocere per 20 minuti. Servire calda.