Ingrediente principale:

Fagioli

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Patate 400 Grammi di Fagioli In Scatola 5 Foglie ==== Salvia 50 Grammi di Speck 1 ==== Cipolla ==== Sale ==== Pepe ==== Brodo 1 Spicchio di Aglio 1 Noce ==== Burro 1 Cucchiaio di Olio D’oliva

Preparazione:

Cuocere le patate quindi passarle allo schiacciapatate. Rosolare un trito di cipolla, aglio, salvia e speck in burro e olio per 15 minuti. Passare anche i fagioli e unirli al passato di patate. Salare, pepare e scaldare su fuoco basso. Aggiungere il soffritto, mescolare, diluire con brodo e servire.