Ingrediente principale:

Peperone Rosso

Persone:

2

Ingredienti:

1 Peperone Rosso 7 Pomodorini Rossi Olio D’oliva Cipolla Aglio Sale Capperi Olive Prezzemolo

Preparazione:

Fare soffriggere la cipolla e l’aglio. Aggiungere il peperone a pezzetti e farlo soffriggere un po’. Aggiungere i pomodorini crudi a pezzetti. Salare e lasciare cucinare per circa 20 minuti. Aggiungere a piacimento capperi o olive o prezzemolo. Ottimo poco prima di servire una spruzzata di olio crudo.