Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Pasta Corta 1 ==== Sedano 2 ==== Carote 2 ==== Cipolle 3 ==== Pomodori ==== Basilico ==== Prezzemolo ==== Alloro 50 Grammi di Burro 20 Grammi di Olio D’oliva ==== Pepe ==== Sale ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:

Rosolare le cipolle tritate in olio e burro. Unire basilico, pomodori pelati, prezzemolo e carote tritati finemente, alloro intero. Cuocere per 10 minuti e togliere l’alloro. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo preparato e con abbondante parmigiano grattugiato.