Ingrediente principale:

Funghi

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Qualsiasi 1 Manciata ==== Funghi Secchi 50 Grammi di Pancetta 30 Grammi di Burro ==== Salsa Di Pomodoro ==== Cipolla ==== Carota ==== Sedano

Preparazione:

Mettere i funghi in acqua tiepida. Tritare finemente la pancetta con cipolla, carota e sedano e fare rosolare con il burro; unirvi i funghi spremuti e tagliuzzati, la salsa e lasciare insaporire. Cuocere la pasta; dopo averla scolata, versarvi la salsa e cospargervi il formaggio grattugiato.