Ingrediente principale:

Harissa

Persone:

4

Ingredienti:

Poca ==== Cipolla 1 Filo ==== Olio D’oliva Alcune Foglie ==== Prezzemolo 1 Lattina ==== Pomodori A Pezzettoni 4 Cm ==== Harissa 1 Pizzico di Origano ==== Pasta Tipo Qualsiasi

Preparazione:

Ho soffritto un poco di cipolla in un filo d’olio. A cipolla imbrunita ho aggiunto qualche foglia di prezzemolo ed una lattina di pomodoro a pezzettoni. Dopo che il pomodoro ha ripreso a soffriggere ho versato circa 4 cm di harissa (si trova in tubetto) ed ho mescolato il tutto. Verso la fine della cottura ho aggiunto un pizzico di origano. Occhio con l’harissa perchÈ Ë molto piccante.