Ingrediente principale:

Funghi Misti

Persone:

4

Note:

Luogo: Liguria.

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Fazzoletti Di Pasta Fresca All’uovo 200 Grammi di Funghi Misti Di Bosco 3 ==== Pomodori ==== Olio D’oliva Extra-vergine 1 Noce ==== Burro ==== Prezzemolo ==== Aglio ==== Rosmarino Fresco 1 Mestolino ==== Brodo Vegetale ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Pulire i funghi e tagliarli a fettine. Imbiondire nell’olio un trito d’aglio, prezzemolo e rosmarino; unirvi la polpa a filetti dei pomodori ed i funghi; rimescolare, aggiungere un mestolino di brodo e aggiustare di sale e pepe. Condirvi la pasta lessata al dente unendo una noce di burro.