Ingrediente principale:

Bresaola

Persone:

4

Ingredienti:

250 Grammi di Pasta Tipo Pasta Corta 200 Grammi di Bresaola 200 Grammi di Giardiniera Sott’aceto 1/2 ==== Limone ==== Maionese ==== Senape ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, passarla sotto il getto dell’acqua fredda, metterla in un piatto da portata e condirla con la maionese mescolata con la senape e l’olio. Unire la bresaola tagliata a striscioline, la giardiniera sminuzzata, il limone sbucciato e tagliato a dadini, mescolare e servire.