Ingrediente principale:

Sarde

Persone:

6

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Tipo Maccheroncini 500 Grammi di Sarde 1 ==== Finocchio 6 ==== Acciughe Salate ==== Salsa Di Pomodoro ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Pulite le sarde togliendo la testa, la coda, la lisca e friggetele nell’olio; dopodichË salate. Intanto cuocete la pasta. In una teglia mettete 2 cucchiai di olio, le acciughe, il finocchio tritato, 2 cucchiai di salsa di pomodoro, sale, pepe, un po’ di acqua e lasciate cuocere per 10 minuti. In una pirofila condite la pasta a strati alternandola alle sarde; infornate per qualche minuto.