Ingrediente principale:

Salsiccia

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Pasta Tipo Cannolicchi Rigati 1 ==== Salsiccia 1 ==== Topinambur 2 ==== Pomodori Pelati 1/2 ==== Cipolla 100 Grammi di Formaggio Parmigiano ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Prezzemolo ==== Basilico ==== Sale

Preparazione:

Soffriggere la cipolla, aggiungere la salsiccia e il topinambur tagliati a dadini. Unire i pelati sgocciolati, salare, spolverizzare col prezzemolo e basilico. Continuare a cuocere aggiungendo dell’acqua. A met‡ cottura aggiungere la pasta e cuocerla nel sugo.