Ingrediente principale:
Salsiccia
Persone:
4
Ingredienti:
200 Grammi di Pasta Tipo Cannolicchi Rigati 1 Salsiccia 1 Topinambur 2 Pomodori Pelati 1/2 Cipolla 100 Grammi di Formaggio Parmigiano Olio D’oliva Extra-vergine Prezzemolo Basilico Sale
Preparazione:
Soffriggere la cipolla, aggiungere la salsiccia e il topinambur tagliati a dadini. Unire i pelati sgocciolati, salare, spolverizzare col prezzemolo e basilico. Continuare a cuocere aggiungendo dell’acqua. A met‡ cottura aggiungere la pasta e cuocerla nel sugo.