Ingrediente principale:
Broccoli Neri
Persone:
4
Ingredienti:
400 Grammi di Broccoli Neri 500 Grammi di Pasta Tipo Maccheroni 1 Bicchiere di Olio D’oliva 2 Spicchi di Aglio Alcuni Pezzi ==== Peperone Rosso Piccante O Secco
Preparazione:
Pulite e lavate i broccoli, quindi cuoceteli in abbondante acqua salata. Scolateli e nell¥acqua di cottura lessate dei maccheroni spezzettati con le mani. Nella stessa pentola, una volta tolta l’acqua, ma non totalmente, versate un bicchiere d’olio di oliva fritto con uno o due spicchi d’aglio e qualche pezzo di peperone rosso piccante fresco o secco.