Ingrediente principale:

Ceci

Persone:

7

Note:

Luogo: Acquafondata. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti:

500 Grammi di Ceci 1000 Grammi di Pasta Tipo Ritagli Di Pasta 50 Grammi di Conserva Di Pomodoro Sciolta In Acqua Calda 100 Grammi di Strutto 1 ==== Cipolla

Preparazione:

Lessare i ceci in acqua salata. Preparare il sugo finto con la cipolla, lo strutto e la conserva; lasciare cuocere per qualche minuto. Lessare la pasta; a met‡ cottura aggiungervi i ceci, il sugo finto e lasciare sul fuoco ancora per qualche minuto.