Ingrediente principale:

Fagioli

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Fagioli Rossi 1 ==== Pomodoro 1 ==== Sedano 1 ==== Cipolla 1 ==== Carota ==== Basilico ==== Prezzemolo 200 Grammi di Pasta Tipo Qualsiasi ==== Formaggio Parmigiano 100 Grammi di Burro ==== Sale ==== Pepe ==== Brodo

Preparazione:

Lessate i fagioli in acqua salata. Fate un soffritto con cipolla, odori, sedano e carota tritati. DopodichË aggiungete sale, pepe, pomodoro e unite i fagioli, dopo 10 minuti dall’inizio della cottura aggiungete il brodo. Mettete la pasta e infine condite il tutto con parmigiano grattugiato.