Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Patate A Pasta Gialla 200 Grammi di Pasta Tipo Ditaloni 1 Cuore ==== Sedano 2 ==== Pomodori Pelati San Marzano ==== Aglio ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Sbucciare le patate e tagliarle a dadini. In una pentola di coccio far imbiondire nell’olio l’aglio, unire le patate col sedano tritato e togliere l’aglio. Dopo aver fatto soffriggere un po’, unire i pomodori tritati, far insaporire ed aggiungere 50 cl d’acqua calda, portando ad ebollizione. Quando le patate sono quasi cotte, unire la pasta e portare a cottura.