Ingrediente principale:

Calamaro

Persone:

4

Ingredienti:

150 Grammi di Farina 2 ==== Uova 1 ==== Calamaro Di 200 G 2 ==== Pomodori 3 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 1 Spicchio di Peperoncino ==== Acqua ==== Prezzemolo ==== Sale

Preparazione:

Preparare la pasta. Rosolare l’aglio con il peperoncino, unire il calamaro pulito e tagliato a rondelle e far insaporire. Aggiungere i pomodori, il sale, il prezzemolo, e poca acqua di cottura della pasta, cuocere per 15 minuti circa. Scolare la pasta al dente e saltarla in padella.