Ingrediente principale:

Olive

Persone:

4

Ingredienti:

150 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 1 Spicchio di Aglio 1/2 ==== Peperone 10 ==== Olive 10 ==== Capperi 2 ==== Pomodori Pelati 100 Grammi di Formaggio Pecorino 100 Grammi di Pasta Di Pane ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Rosolare i cubi di carne in padella con olio e aglio, unire il 1/2 peperone a julienne, le olive denocciolate e tagliate, i capperi e il pomodoro pelato. Scolare la pasta cotta al dente in acqua salata e mantecarla in padella con pecorino. Trasferirla in una cocotte rivestita di pasta di pane e chiudere con i lembi di pasta in avanzo. Infornare per 10 minuti a 170 gradi.