Ingrediente principale:
Pomodoro
Persone:
4
Ingredienti:
400 Grammi di Pasta Tipo Pasta Corta 1 Cipolla 1 Spicchio di Aglio 1 Carota 1 Zucchina 1 Costa Sedano 500 Grammi di Pomodori Pelati Prezzemolo Basilico Olio D’oliva Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe
Preparazione:
Far soffriggere l’aglio e la cipolla tritati con l’olio, unire la carota, la zucchina e il sedano tagliati a dadini, i pomodori frullati, il prezzemolo e il basilico tritati, il sale, il pepe e far cuocere per circa un’ora. Condire con questo sugo e il grana la pasta cotta al dente.