Ingrediente principale:

Pomodoro

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Pasta Corta 1 ==== Cipolla 1 Spicchio di Aglio 1 ==== Carota 1 ==== Zucchina 1 Costa ==== Sedano 500 Grammi di Pomodori Pelati ==== Prezzemolo ==== Basilico ==== Olio D’oliva ==== Formaggio Grana Grattugiato ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Far soffriggere l’aglio e la cipolla tritati con l’olio, unire la carota, la zucchina e il sedano tagliati a dadini, i pomodori frullati, il prezzemolo e il basilico tritati, il sale, il pepe e far cuocere per circa un’ora. Condire con questo sugo e il grana la pasta cotta al dente.