Ingrediente principale:

Olive Nere

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Olive Nere 200 Grammi di Tonno 10 Cl di Olio D’oliva 1 ==== Limone (succo) ==== Formaggio Galbanino ==== Pasta Tipo Qualsiasi ==== Sale 1 Pizzico di Pepe

Preparazione:

Sgocciolate bene le olive nere, tagliatele a pezzetti, mettetele in una insalatiera. Sbriciolate il tonno e versatelo nelle olive nere poi aggiungete la met‡ dell’olio, mescolate e lasciate riposare il tutto per 2 ore in frigorifero. Fate lessate la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente. Unitela al tonno e alla olive nere, mescolate bene e aggiungete un pizzico di pepe, il succo di limone e il resto dell’olio. Mescolate, e servite fredda con guarnizione di cubotti di Galbanino.