Ingrediente principale:

Formaggio Gorgonzola

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Sbramato Di Mais 65 Cl di Acqua 32 Cl di Latte 200 Grammi di Formaggio Gorgonzola 80 Grammi di Burro ==== Sale

Preparazione:

Preparare una polenta piuttosto soda. In un tegame scaldare il burro e mescolarlo al gorgonzola. Rovesciare su una spianatoia met‡ della polenta, ricoprirla con il gorgonzola fuso col burro e quindi con la restante polenta. Servire molto calda a fette.