Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Farina 1/2 Cucchiaino ==== Lievito In Polvere 125 Grammi di Burro 100 Grammi di Strutto 4 ==== Tuorli D’uovo Poca ==== Scorza Di Limone Grattugiata 1 ==== Albume D’uovo

Preparazione:

Lavorare la pasta il meno possibile, dare la forma alle pastine e spennellarle con l’albume. Quando sono cotte, spolverarle di zucchero.