Ingrediente principale:
Patate
Persone:
4
Ingredienti:
==== Patate ==== Sale Fino ==== Per Servire: ==== Burro
Preparazione:
Lavare bene le patate! Tagliarle in due per il verso lungo spargere un po’ di sale fino; su una met‡ strofinare l’altra met‡ per distribuire il sale; infornare a 200 gradi finchÈ si forma una bella crosticina dorata (provare comunque per scrupolo a pungerne una). Mangiare le patate con tutta la buccia e servirle con riccioli di burro (vanno bene anche con sughi).