Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Patate 70 Grammi di Burro 200 Grammi di Formaggio Gorgonzola ==== Sale

Preparazione:

La prima cosa da fare Ë preparare le patate, quindi, sbucciatele, sciacquatele con cura sotto l’acqua corrente e tagliatele a fettine sottili. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fate fondere 60 g di burro e quando sar‡ caldo immergetele girando di tanto in tanto con un mestolo di legno ed insaporite con il sale. Lasciatele rosolare per circa 10 minuti, dopodichË, imburrate una pirofila e versatele all’interno. Conditele a strati con il gorgonzola e altri fiocchetti di burro infine, finite con il formaggio e gratinatele in forno gi‡ caldo per circa 25 minuti a 200 gradi.