Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

800 Grammi di Patate 400 Grammi di Formaggio Fresco 1/2 Bicchiere di Latte 3 Cucchiai di Aromi Tritati (basilico, Timo, Origano) ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lavare bene la buccia delle patate, asciugarle e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora. Lavorare il formaggio unendo poco alla volta il latte. Incorporare, mescolando, sale, pepe, le erbe tritate e 3 cucchiai di olio. Sbucciare le patate, sistemarle su un piatto, versarvi sopra la salsa e servire.