Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Patate Grandi 1 Mazzetto di Insalata Rucola 1 Ciuffo ==== Prezzemolo Alcune Foglie ==== Basilico 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lessare le patate sbucciate e lavate. Intanto tritare il mazzetto di rucola con un ciuffo di prezzemolo e qualche foglia di basilico; mettere il trito in una ciotola unendo 1/2 bicchiere d’olio, sale e pepe e condirvi le patate.