Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Patate 50 Grammi di Burro 3 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Far lessare le patate, sbucciarle, tagliarle a pezzi e metterle in una padella con l’olio e il burro. Farle dorare, scoperte, muovendo la padella, salarle a fine cottura e servirle calde e ben arrostite.