Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Sofficini Mozzarella E Pomodoro ==== Olio D’oliva 40 Grammi di Burro 2 ==== Cipolle 6 ==== Patate ==== Sale ==== Pepe ==== Prezzemolo

Preparazione:

Far imbiondire le cipolle tagliate a fettine in parte del burro, unire le patate a fette, un altro pezzo di burro, sale e pepe. Cuocere, mescolando delicatamente ogni tanto. Completata la cottura, cospargere di prezzemolo tritato e servire con i sofficini cotti in padella con un po’ di olio.