Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

6 ==== Patate 2 Spicchi di Aglio 4 Cucchiai di Olio D’oliva 300 Grammi di Pomodori Pelati ==== Sale ==== Pepe ==== Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Sbucciare e lavare le patate, poi tagliarle a dadi. In una capace casseruola soffriggere l’aglio con l’olio, unire le patate, farle insaporire, unire i pomodori frullati, sale, pepe e cuocere coperto per 30 minuti abbondante. Alla fine unire il prezzemolo tritato.