Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Patate 75 Grammi di Burro 2 ==== Cipolle ==== Noce Moscata ==== Sale

Preparazione:

Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle in una ciotola con una grossa forchetta. Unire sale e noce moscata grattugiata. In un tegame far insaporire nel burro le cipolle tritate e aggiungere le patate. Far rosolare bene il tortino da entrambe le parti, rivoltandolo con l’aiuto di un piatto e servirlo ben dorato.