Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Patate Da 100 G Ognuna 6 ==== Cipolle Medie 500 Grammi di Pomodori Ramati Maturi 60 Grammi di Mollica Di Pane Raffermo 30 Grammi di Formaggio Pecorino Grattugiato 1/2 Cucchiaino ==== Origano Essiccato ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Pelare e affettare le patate, i pomodori e le cipolle. Disporre le patate a strati in 1 pirofila unta d’olio alternandole alle cipolle e ai pomodori; salare e irrorare con un filo d’olio ogni strato. Cospargere infine in superficie il pecorino, la mollica e spolverizzare con l’origano. Cuocere in forno gi‡ caldo a 180 gradi per circa 50 minuti.