Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Patate 500 Grammi di Passato Di Pomodoro 50 Cl di Panna Liquida ==== Maggiorana ==== Rosmarino ==== Sale ==== Pepe Poco ==== Burro ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:

Fate cuocere le patate in acqua salata. Nel frattempo in una terrinetta incorporate la panna al pomodoro; salate, pepate ed aggiungete il trito di odori. Sbattete leggermente con la frusta sino ad ottenere una crema fluida e rosata. Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle di circa un centimetro di spessore; disponetele leggermente sovrapposte in una pirofila imburrata, versatevi sopra la salsa, cospargetele di parmigiano e burro a tocchetti e ponete in forno per circa 15 minuti.