Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

6 ==== Patate Grandi 100 Grammi di Pancetta ==== Olio D’oliva 30 Grammi di Burro ==== Sale

Preparazione:

Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e scottarle in acqua salata in ebollizione per 5 minuti. Scolarle e metterle in una teglia, unta con olio, assieme alla pancetta e al burro fuso. Passare in forno caldo a 180 gradi per circa 45 minuti, rigirandole un paio di volte durante la cottura.