Ingrediente principale:

Patatine Novelle

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Patatine Novelle 1 Spicchio di Aglio 100 Grammi di Pancetta Tesa 1 ==== Cipolla ==== Vino Marsala Secco 1/2 Bicchiere di Brodo ==== Sale ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Scottare le patatine per 10 minuti in acqua bollente. Tritare aglio, cipolla e pancetta e farli rosolare in olio. Unire le patatine, spruzzarle di marsala e poi bagnarle con 1/2 bicchiere di brodo. Cuocere a fuoco basso e a tegame coperto per circa 15 minuti.