Ingrediente principale:

Patatine Novelle

Persone:

4

Ingredienti:

700 Grammi di Patatine Novelle 30 Grammi di Burro 1 Spicchio di Aglio 10 Cl di Olio D’oliva ==== Rosmarino ==== Sale

Preparazione:

Lavate le patatine novelle senza eliminare la buccia e asciugatele con un telo da cucina. In un largo tegame fate scaldare il burro con l’olio, quindi aggiungete il rosmarino e lo spicchio d’aglio schiacciato. Unite le patatine, mescolate e coprite. Lasciatele cuocere a fiamma bassa fino a quando acquistano un colore dorato. Togliete l’aglio, salate e servite ben calde.